Hasil awal menunjukkan bahwa teh putih memiliki aktivitas antioksidan yang tinggi dan sebanding dengan teh hijau.

“Secara in vitro, hasilnya menunjukkan bahwa kandungan antioksidan teh putih Indonesia cukup tinggi dan sangat bisa dibandingkan dengan teh hijau,” ucap Dase. 

Ia menilai, teh putih memiliki potensi besar untuk dikembangkan sebagai produk unggulan teh Indonesia di masa depan.

Dengan kualitas tinggi, karakter rasa yang unik, dan manfaat kesehatan yang menjanjikan, teh putih Indonesia memiliki peluang besar untuk memperkuat posisi teh nasional di pasar global. 

Produk ini tidak hanya berpotensi sebagai komoditas ekspor, tetapi juga sebagai identitas baru kekayaan hayati dan budaya Indonesia.

(PENULIS: KOMPAS.COM/PITRI NOVIYANTI)