Produksi makanan olahan seperti roti, camilan, atau pasta
Pemeliharaan kebersihan dan standar kendali kualitas
Banyak calon pekerja asal Indonesia memiliki pengalaman di industri makanan atau perhotelan, sehingga memenuhi kriteria keterampilan dasar yang dibutuhkan.
Lingkungan kerja di sektor ini juga terstruktur dan menerapkan standar keamanan pangan Jepang yang ketat.
Pengalaman di bidang ini menjadi bekal berharga karena keterampilannya tetap relevan meski setelah kembali ke Indonesia.
Setiap orang yang memenuhi kriteria berikut dapat mendaftar program Tokutei Ginou.
Usia: minimal 18 tahun.
Keterampilan dan pengetahuan: wajib lulus ujian keterampilan sesuai bidang. Untuk sektor pengolahan makanan, peserta harus memahami dasar keamanan pangan, kebersihan, dan proses produksi.
Kemampuan bahasa Jepang: minimal lulus JLPT N4 atau JFT Basic A2.
Status pendaftaran: bisa melamar dari Indonesia atau dari Jepang (bagi pemegang izin tinggal sah).