Ohayo Jepang
Powered by

Share this page

Makanan

Resep Okonomiyaki ala Hiroshima: Perpaduan Kubis, Mie, dan Saus Gurih Khas Jepang

Kompas.com - 10/11/2025, 09:08 WIB
  • Daging sapi: 2 lembar

  • Telur ayam: 1 butir

  • Mie kuning instan: 1 genggam atau 1 bola mie siap masak

  • Saus okonomiyaki: 1/4 cangkir

  • Aonori (rumput laut bubuk hijau): 1/2 sendok teh

  • Beni shoga (acar jahe merah): 5 gram

  • Minyak goreng: 1 sendok teh

  • Katsuobushi (serutan ikan cakalang kering): secukupnya

  • Cara Membuat

    1. Iris kubis tipis-tipis (sekitar 3 mm) dan potong daun bawang kecil-kecil.

    2. Campurkan dashi dengan tepung terigu hingga rata tanpa gumpalan.

    Halaman:
    Editor : YUHARRANI AISYAH

    Komentar

    Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
    Laporkan Komentar
    Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
     
    Pilihan Untukmu
    Close Ads

    Copyright 2008 - 2024 PT. Kompas Cyber Media (Kompas Gramedia Digital Group). All Rights Reserved.