Kakigori terbuat dari es serut halus yang diberi sirup berwarna cerah seperti stroberi, melon, dan biru Hawaii. Ditambah topping susu kental manis dan buah yang menambah kemewahan kakigori. (KARAKSA MEDIA PARTNER)

1. Kakigori (かき氷)

Ini mungkin camilan musim panas paling ikonik di Jepang. Kakigori adalah es serut yang disiram sirup warna-warni seperti melon, stroberi, atau blue Hawaii.

Anak-anak biasanya menikmatinya saat festival musim panas atau sepulang sekolah untuk menyegarkan diri.

Varian dengan susu kental manis, mochi, atau kacang merah juga sangat digemari.

Di Jepang, tanggal 25 Juli dikenal sebagai Hari Kakigori.

Alasannya, angka 7 (na), 2 (tsu), dan 5 (ko) jika dibaca bersama-sama menyerupai bunyi natsugōri yang berarti es musim panas.

Hari ini dijadikan perayaan untuk salah satu camilan es paling ikonik di Jepang.

2. Camilan Rasa Mint dan Sitrus

Rasa mint dan citrus sering digunakan dalam camilan musim panas karena mampu memberikan sensasi segar di tengah suhu yang tinggi.

Salah satu contoh camilan yang populer adalah Choco Mint Ice Monaka, yaitu wafer renyah berisi es krim mint dan potongan cokelat.

Cita rasanya yang dingin dan menyegarkan membuat camilan ini menjadi favorit banyak anak-anak.

3. Warabi mochi (わらび餅)

Warabi mochi adalah kue kenyal yang dibuat dari tepung akar pakis. Biasanya disajikan dingin dengan taburan kinako atau tepung kedelai sangrai dan sirup gula hitam.