Ohayo Jepang
Powered by

Share this page

Makanan

Sejarah Kakigori, Es Serut Jepang Ini Ada Sejak Ribuan Tahun Lalu

Kompas.com - 02/08/2025, 18:50 WIB

Rangkaian acara wisata dan kuliner ini membantu menjaga napas tradisi sekaligus mendorong pertumbuhan ekonomi lokal melalui pariwisata.

Menyantap semangkuk kakigori tak sekadar mencicipi sirup manis dan es yang menyegarkan.

Lebih dari itu, kita turut menyerap kisah panjang yang mengalir dari batu suci Tsukihi-iwa hingga gelas kaca modern di kafe-kafe Nara.

Ini adalah cerita tentang es, devosi, dan kegembiraan musim panas yang tak lekang oleh waktu.

Disediakan oleh: Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries website (https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka/k_ryouri/search_menu/menu/kaki_goori_nara.html)

Disusun oleh Karaksa Media Partner, berdasarkan "うちの郷土料理 次世代に伝えたい大切な味 奈良県 かき氷(かきごおり)" (Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries) (https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka/k_ryouri/search_menu/menu/kaki_goori_nara.html)

Artikel ditulis oleh Karaksa Media Partner (Juli 2025)

          View this post on Instagram                      

A post shared by Ohayo Jepang (@ohayo_jepang)

Halaman:
Editor : YUHARRANI AISYAH

Komentar

Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
 
Pilihan Untukmu
Close Ads

Copyright 2008 - 2024 PT. Kompas Cyber Media (Kompas Gramedia Digital Group). All Rights Reserved.