Padahal, sekarang makin banyak restoran dan gerai di Jepang yang menyediakan gyoza ayam halal atau gyoza sayuran.

Ini jadi kabar baik untuk wisatawan Muslim maupun vegetarian yang ingin menikmati kuliner khas Jepang tanpa khawatir.

Kalau kamu mampir ke Utsunomiya, kota yang dikenal sebagai pusat gyoza Jepang, kamu akan menemukan lebih dari 200 toko gyoza dengan beragam rasa. 

Ada jalan khusus bernama Gyoza Street, lengkap dengan patung dan penutup got berbentuk gyoza.

Saat festival seperti Utsunomiya Gyoza Festival, kamu bisa mencoba gyoza pedas, keju, ayam, atau yang halal.

Gyoza Mudah Dibuat

Buat yang mau mencoba di rumah, gyoza ayam sangat mudah dibuat.

Cukup siapkan ayam cincang, kol, daun bawang, bawang putih, dan jahe. Bungkus dengan kulit gyoza, goreng sebentar, lalu kukus sampai matang.

Sajikan dengan saus kecap asin dan cuka. Simpel, lezat, dan cocok untuk semua orang.

Dengan begitu banyak variasi, gyoza tidak hanya soal rasa enak, tapi juga soal keberagaman.

Mau yang klasik, halal, vegetarian, atau segar untuk musim panas, semuanya bisa kamu temukan di Jepang.

Sumber:

• JNTO - Utsunomiya Gyoza Street (www.japan.travel) 
• Kementerian Pertanian, Kehutanan, dan Perikanan Jepang (https://www.maff.go.jp/ )

Artikel ditulis oleh Karaksa Media Partner (Juli 2025)

          View this post on Instagram                      

A post shared by Ohayo Jepang (@ohayo_jepang)